Trendi na področju prodaje svežega sadja in zelenjave se vedno bolj spreminjajo v smeri, da ljudje zaradi pomanjkanja časa iščejo in povprašujejo po pakiranih, pripravljenih, rezanih in opranih izdelkih; zaradi čedalje večje osveščenosti pa postaja atraktivna tudi ponudba integrirano pridelanega, kot tudi ekološkega sadja in zelenjave.  

V družbi Mercator IP, d.o.o, želimo našim kupcem ponuditi širok asortiman pakiranega svežega sadja in zelenjave na poudarku izdelkov rezanega in opranega programa. Sama pakirnica sicer pripravlja izdelke, primerne tako za maloprodajne enote, kot tudi veleprodajo in gastro program. Značilnost programa pakiranja so svežost, vsakodnevna priprava izdelkov, ter možnosti sortiranja različnih kombinacij. Glavnina programa, ki znaša 80% dejavnosti, pa se opravlja ročno (sortiranje, rezanje, čiščenje, pakiranje, prebiranje in deklariranje blaga).  

Sama dejavnost je atraktivna zaradi pakiranja ekološko pridelanih izdelkov in blaga slovenske proizvodnje. V Sloveniji je veliko število tovrstnih proizvajalcev, ki zaradi majhnih količin nimajo organiziranih lastnih pakirnic. Mercator IP d.o.o. je prav zaradi tovrstne problematike in zaradi naraščajočega trenda prodaje ekoloških artiklov pridobil certifikat za dovoljenje pakiranja ekoloških izdelkov.  

Majda Omahen
E-naslov: majda.omahen@mercator-ip.si
Tel.: 01 547 3978

Hladilniška 38
1129 Ljubljana