V Portorožu je 14.6.2023 v Hotelu Slovenija potekal 18. Simpozij slovenskega mlinarstva, pekarstva in slaščičarstva. Spremljal ga je bogat program celodnevnih strokovnih predavanj z glavno, a zelo pomembno ter aktualno naslovno temo »Polnozrnati pekovski izdelki – polnozrnate moke«.

 Med razstavljavci je sodelovalo tudi podjetje Mercator Ip, d.o.o., ki se je obiskovalcem poleg predstavitve predstavilo še z bogato navdušujočo degustacijo izdelkov iz njihovega širokega proizvodnega in prodajnega sortimana.