Letos so naziv inovativno živilo leta prejeli trije vrhunski izdelki iz Mercatorjeve linije Minute: Solata tribarvni miks s praženo zelenjavo, Solata s polnozrnatim rižem, piščancem, zeleno in korenjem ter Solata iz tribarvne kvinoje.

Ob sodobnem načinu življenja nam za pripravo uravnoteženih obrokov velikokrat preprosto zmanjka časa. Pa vendar se od nas pričakuje, da smo dobro pripravljeni na vsakodnevne izzive. Zato smo v Mercatorju IP med drugimi izdelki razvili tudi tri nove jedi Minute, ki predstavljajo prehransko bogat in energije poln obrok tudi takrat, ko se nam mudi, ko smo na poti ali v službi.

Izdelki Minute so zadnja leta stalnica med najbolj inovativnimi živili po oceni strokovne žirije Inštituta za nutricionistiko, ki vsako leto ocenjuje nova živila, katera so bila proizvedena v Sloveniji, in so bila uvedena na tržišče v zadnjem letu. Osnovna cilja tega nekomercialnega projekta sta ozaveščati potrošnike, da lažje prepoznajo nova, izboljšana živila, in spodbujati gospodarstvo pri razvoju živil z ugodnejšo hranilno sestavo.

Na sodelovanje v projektu in na prejem priznanj smo ponosni.